こんにちは˙ᴥ˙ちひろです。
健康のためにと寝かせ玄米を食べていたのですが、半年程でもういいかなって。。
寝かせ玄米自体、結構なインパクト！
お餅みたいなネチネチした食感で重みを感じ、
「おかずに合わないな」って思う頻度が高くなり、
「やっぱり白いご飯が食べたい！」ということで、白米に戻しました。
時には雑穀米を混ぜたりと、体にいいこと、ちょい、ちょいやってます。




お米の保存方法

お米は精米すると、約１カ月で食べきるのがおいしく食べるコツと言われています。
我が家は主人と２人だけなので、２㎏入りをマメに買うようにしていて、
散歩がてら、少し離れたドラッグストアまで買いに行ってます。

お米って乾いているから長く持つものだと思い込んでいたら、実は生鮮食品。
生鮮食品というと、常温での保存はかなり厳しいという難点があります。
だから、野菜室や冷蔵室での保存が常識となりつつあるようです。

野菜室や冷蔵室にに大きな容器があると、野菜を収めるスペースが狭くなるから
容器は慎重に選びました。

シンプルな保存容器

みんな大好き無印良品
「冷蔵庫用米保存容器約2kg用」990円（税込）

画像は無印良品オンラインショップよりお借りしました。
丸いフォルムがかわいい。

それからシンプルと言えば、ケユカ（KEYUCA）

Qucca ライスストッカー　693円（税込）
画像はケユカオンラインショップよりお借りしました。

ケユカさんの方が断然お安い！
結局、野菜室のすみっこに置きたかったので、角のあるケユカにしました。
これね、本当に使いやすいです。横置きにもできますよ！
邪魔にならないし、言うことなしです。
一人暮らしの人には特に良いサイズかも。

ブログランキング・にほんブログ村へ 今日も穏やかな１日でありますように